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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
12/08/2019 |
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Data da última atualização: |
13/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GUARÇONI, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MORELI, A. P. |
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Afiliação: |
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper/CBP&D/Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper. |
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Título: |
Classificação por tipo do café 'Conilon' em função do tempo entre a colheita e o início da secagem e do armazenamento. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 6., 2009, Vitória. Inovação científica, competitividade e mudanças climáticas: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2009 |
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Páginas: |
Não paginado. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o 'Tipo do Café Conilon' em função do tempo entre a colheita e o início da secagem e do armazenamento. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental de Marilândia, utilizando frutos do c\one 153 de café conilon. Parte do café foi levada para o início do processamento imediatamente após a colheita e outras duas partes permaneceram ensacadas, respectivamente, por 48 horas e 96 horas. Nas três partes foram obtidos café natural e café cereja descascado. Após a secagem os cafés foram armazenados por um ano. O café cereja descascado apresenta menor percentagem de grãos ardidos e números de defeitos que o café natural, independente do tempo que o café ficou amontoado e do período de armazenamento.Verificou-se tendência do aumento da percentagem de grãos ardidos e de defeitos durante o armazenamento e para os cafés que permaneceram amontoados na sombra por 48 e 96 horas antes da secagem se iniciar. |
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Palavras-Chave: |
Café cereja descascado; Café Conilon; Classificação de café; Tipo do café Conilon. |
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Thesagro: |
Agricultura; Café; Coffea Canephora. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3696/1/classificacao-tipo-cafe-guarconi.pdf
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Marc: |
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520 $aO presente trabalho teve como objetivo avaliar o 'Tipo do Café Conilon' em função do tempo entre a colheita e o início da secagem e do armazenamento. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental de Marilândia, utilizando frutos do c\one 153 de café conilon. Parte do café foi levada para o início do processamento imediatamente após a colheita e outras duas partes permaneceram ensacadas, respectivamente, por 48 horas e 96 horas. Nas três partes foram obtidos café natural e café cereja descascado. Após a secagem os cafés foram armazenados por um ano. O café cereja descascado apresenta menor percentagem de grãos ardidos e números de defeitos que o café natural, independente do tempo que o café ficou amontoado e do período de armazenamento.Verificou-se tendência do aumento da percentagem de grãos ardidos e de defeitos durante o armazenamento e para os cafés que permaneceram amontoados na sombra por 48 e 96 horas antes da secagem se iniciar.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | CRASQUE, J.; CERRI NETO, B.; PINTO, M.L.P.B.; FERREIRA, T.R.; ARANTES, L. de O.; MACHADO FILHO, J. A.; SOUZA, C.A.S.; SCHMILDT, E.R.; DOUSSEAU, S. Evaluating the effect of grafting methods and rootstocks through the analysis of chlorophyll a fluorescence. PHOTOSYNTHETICA, v. 61, n. 3, p. 354-362, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 2. | | CRASQUE, J.; DOUSSEAU, S.; CERRI NETO, B.; PINTO, M. L. P. B.; ARANTES, L. de O.; FERREIRA, T. R.; MACHADO FILHO, J. A. Primary metabolism and initial development of graftedblack pepper seedlings. Research, Society and Development, v. 10, n. 14, p. 1-16, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 3. | | MACHADO, A. J. C. J.; PINTO, M. L. P. B.; CRASQUE, J.; CERRI NETO, B.; SOUZA, C. A. S.; DOUSSEAU, S. Tolerância ao alagamento de porta-enxertos do cacaueiro. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Tolerância ao alagamento de porta-enxertos do cacaueiro. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p.38, 2024. p. 38| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 4. | | OLIVEIRA, V. de S.; PINHEIRO, A. P. B.; CERRI NETO, B.; DOUSSEAU, S.; SILVA, C. A. da.; CRASQUE, J.; PINTO, M. L. P. B.; SANTOS, G. P.; PAGOTO, A. L. R.; NASCIMENTO, A. L.; MACHADO FILHO, J. A.; POSSE, R. P.; POSSE, S. C. P.; SOUZA, C. A. S.; SCHMILDT, O.; SCHMILDT, E. R. Effect of flooding under the gas exchange of cocoa seedlings. Journal of Agricultural Science, v. 11, n. 16, p. 233-237, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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